Ingredienti:
– 1 kg di marroni
– 1/2 l di latte
– 300 gr di zucchero
– 3 cucchiai di rhum
Preparazione:
lessate i marroni, passateli al passaverdura, aggiungete lo zucchero ed il rhum.
Amalgamate bene gli ingredienti e ripassateli al passaverdura.
Mettete i vermicelli di marroni in coppette da dolce, montate la panna e guarnite le coppette.
