Regione Piemonte - Città Metropolitana di Torino
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Dolci: Marroni al miele

Ingredienti:
– marroni
– alloro
– miele

Preparazione:
Lessare i marroni con l’alloro, sbucciarli e lasciarli raffreddare.
Mettere i marroni sbucciati in vasetti di vetro e colmare i vasetti con miele d’acacia. Tappare.
Se si vogliono conservare per più di qualche giorno, sterilizzarli portando ad ebollizione i vasetti immersi nell’acqua fredda e lasciando bollire per 15 minuti. Poi lasciare raffreddare il tutto.