Regione Piemonte - Città Metropolitana di Torino
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Dolci: Castagnaccio

Ingredienti:
– 1 kg di castagne passate (cotte e sbucciate)
– 150 gr di burro
– 200 gr di zucchero
– 150 gr di polvere di cioccolato
– 4 amaretti sbriciolati
– rum e latte per inumidire quanto basta

Preparazione:
Impastare bene il tutto, mettere in una tortiera, pressare bene per fare aderire, mettere in frigo.
Al momento di servire, decorare con panna montata.