Produttori

Nel 1993 si è costituita l’Associazione Produttori Marrone della valle di Susa che conta attualmente una settantina di soci.
La produzione si aggira sui 5000 q. È in corso la richiesta di Indicazione Geografica tipica.

Associazione La MARUNA: il processo di lavorazione

www.lamaruna.it

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