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Ricette

Dolci: Bombons di marroni

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Ingredienti:
- 250 gr di marroni
- 75 gr di cioccolato
- 25 gr di burro
- un cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di liquore
- 50 gr di mandorle

Preparazione:
sbucciate i marroni, lessateli e, a cottura ultimata, togliete la pellicola e passateli nello schiacciapatate.
Unite il cioccolato, dopo averlo grattugiato, alla purea; mettete il burro, una cucchiaiata di zucchero, il cucchiaino di liquore a scelta e impastate il tutto.
Con la pasta ben amalgamata fate tante palline.
Spellate le mandorle, tritatele finemente e fatele imbiondire nel forno.
Rotolate i bombons nel tritato di mandorle e servite.

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Contorni

Dolci

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