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Ingredienti:
- 350 gr di farina di castagne
- 1 l di acqua
- un cucchiaino di sale
Preparazione:
portare ad ebollizione l’acqua leggermente salata e versare a pioggia la farina.
Cuocere rimestando per 40 minuti.
A cottura ultimata aggiungere il rimanente sale e servire con latte caldo.
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